초복, 중복, 말복에 먹는 삼계탕 효능

안녕하세요.

여름에 특별한 날에 먹는 삼계탕에 대해서 효능을 알아볼까합니다.

왜 우리는 삼계탕을 여름에 먹고 있는지 잘모르는데요.

알고면서 왜 복날에 삼계탕을 먹는지 알게됩니다.

더운데 왜 뜨거운 삼계탕을 먹는 걸까?

여름에 우리몸은 더운 날씨 탓에 머리나 심장으로 열기가 몰려서 뜨거운 삼계탕을 먹게되면 몸전체에 따뜻한 기운이 퍼진다고한다.

덥기 때문에 찬성분의 음식을 먹어야한다고 생각하기 쉽지만 오히려 더운 날씨때문에 기운이 몸전체가 아닌 머리나 심장으로 몰려서 몸에 해롭다고 한다.

그렇기에 삼계탕을 먹어서 온몸에 양기가 전달되게 한다해서 복날에 삼계탕을 먹는다고 합니다.

그러면 복날에 치킨은 삼계탕을 대체할 만큼 보양 효과가 있을까?

한의학에서는 닭은 따뜻한 성질을 가져 신체의 기를 보한다고하지만, 치킨은 고온의 기름에 튀기면서 체내에 보다 높은 열을 축적시킨다고 합니다.

삼계탕은 닭고기의 영양소와 약재의 조합으로 구성되어 있습니다. 닭고기는 단백질과 비타민 B 등의 영양소를 풍부하게 포함하고 있어 체력을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

삼계탕에 사용되는 약재 중 일부는 면역력을 강화시키는 효과가 있습니다.

삼계탕 속에 있는 인삼은 면역 체계를 강화하고 항산화 작용을 할 수 있으며, 대추는 면역 기능을 촉진시키고 항산화 효과를 가질 수 있습니다.

그리고 마늘또한 면역력에 도움을 줍니다.

삼계탕은 체력을 증진시키고 피로를 회복하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

닭고기는 아미노산과 비타민 B5, B6을 포함하여 피로를 해소하고 에너지를 공급하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

삼계탕에 사용되는 약재 중 일부는 소화를 촉진시키고 위장 건강을 지원할 수 있습니다.

생강은 소화를 돕고 위산의 분비를 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

이렇기 때문에 복날에 삼계탕을 많이 먹는데요.

이번 여름도 저도 삼계탕을 먹고 체력보강하고 건강하게 여름을 보내야겠네요!